Jestivi insekti
Svake godine svjetska populacija naraste za oko 70 milijuna ljudi. Ako se rast nastavi ovom stopom, do 2050. godine očekuje se da će stanovništvo doseći nevjerojatnih 9 milijardi. Da bi nahranili sva ta gladna usta, morat ćemo proizvesti gotovo dvostruko više hrane nego što to trenutno činimo. Već koristimo 70% poljoprivrednog zemljišta, oceani su prekomjerno iskorišteni, okoliš postaje zagađen, a klimatske promjene i bolesti ugrožavaju proizvodnju.
Ako vam je pomisao da jedete insekte odbojna možda ćete se iznenaditi kad saznate da ih već redovito jedete. Ako pogledate FDA-ov priručnik The Food Defect Action Levels možete vidjeti koliko ste insekata mogli svakodnevno pojesti bez da ste to znali. Uzmite, na primjer, pivo - prihvatljiva granica zaraze insektima u hmelju je 2.500 lisnih uši na 10 grama, na 25 grama curry praha dopušteno je do 100 fragmenata insekata - glava, tijelo, noge. Popis se nastavlja i nastavlja. Je li vam još uvijek odbojno? Ne bi trebalo biti, jer ste ih godinama jeli i to vam nije smetalo.
![Naručite svoj prvi burger od crva brašnara Naručite svoj prvi burger od crva brašnara](/data/img/d2/4d/73b32b065bd046e041bc61292c26b20594d565cd.jpg)
Naručite svoj prvi burger od crva brašnara
![Zašto su jestivi insekti trend superhrane? Zašto su jestivi insekti trend superhrane?](/data/img/0e/60/0e6a2a598f77a5dec2eb832cb9822a55d2da8f69.jpg)
Zašto su jestivi insekti trend superhrane?
![Spasite Lemure! Jedite zrikavce! Spasite Lemure! Jedite zrikavce!](/data/img/5f/be/7c96f9c43e56f7cfee88391b2caa506033a0af99.jpg)
Spasite Lemure! Jedite zrikavce!
![Provjera održivosti proizvoda od insekata Provjera održivosti proizvoda od insekata](/data/img/98/4c/cc4addc7ecf49a33008ad4771556fe4cc0517680.jpg)
Provjera održivosti proizvoda od insekata
![Kako vam jestivi insekti mogu pomoći da izgubite na težini i dobijete mišićnu masu? Kako vam jestivi insekti mogu pomoći da izgubite na težini i dobijete mišićnu masu?](/data/img/42/5d/70a9fb5ada99b6ebbeb7468b85d36411cae70bb0.jpg)
Kako vam jestivi insekti mogu pomoći da izgubite na težini i dobijete mišićnu masu?
![Kukci su održiva hrana, ali kako uvjeriti ljude da ih jedu? Kukci su održiva hrana, ali kako uvjeriti ljude da ih jedu?](/data/img/2b/cb/ec16ee9d8ba89337647b4c7407050942ba89efab.jpg)
Kukci su održiva hrana, ali kako uvjeriti ljude da ih jedu?
![Klimatske promjene - hoće li psi koji jedu insekte pomoći? Klimatske promjene - hoće li psi koji jedu insekte pomoći?](/data/img/01/1e/2dad33bdb5f1afbadc2a9e0e2f5bde087148b366.jpg)
Klimatske promjene - hoće li psi koji jedu insekte pomoći?
![Što se događa s vašim tijelom kada počnete jesti insekte? Što se događa s vašim tijelom kada počnete jesti insekte?](/data/img/e1/cb/f23520da48619727a7efe1e5ce5f380cd132fa36.jpg)
Što se događa s vašim tijelom kada počnete jesti insekte?
![Kako možemo proizvesti dovoljno proteina da nahranimo 10 milijardi ljudi? Kako možemo proizvesti dovoljno proteina da nahranimo 10 milijardi ljudi?](/data/img/73/65/544209cd93c48652dbbf3ca82b5e49a0f52d538c.jpg)
Kako možemo proizvesti dovoljno proteina da nahranimo 10 milijardi ljudi?
![Vaše mišljenje o sushiju je dobar znak koliko ste spremni jesti kukce Vaše mišljenje o sushiju je dobar znak koliko ste spremni jesti kukce](/data/img/58/6e/a26ec7bf69e80d51a8c8a3e129dc7607793b44ae.jpg)